Acerca de mí
Hola! Me llamo Natalia A. y soy chef profesional. Ya hace más de 8 años hago a pedido las más lindas tortas de Santiago.
Soy la autora del famoso ganache llamado “ganache de concreto” que se adapta muy bien a climas cálidos y aguanta temperaturas muy altas. Este ganache está elaborado con ingredientes naturales y de alta calidad. Pero mi mayor orgullo es cobertura especial llamada “candy top”. Aparte de ser muy rica y súper estable es bastante económica y alternativa perfecta al fondant. Está desarrollada especialmente para países con climas cálidos.
Mi torta más original que había hecho la presente en la televisión.
Soy la fundadora de moda en tortas con texturas en toda America Latina.
Durante más de 8 años de mi trabajo seleccioné y junté recetas más ricas y más buscadas que voy a compartir con ustedes en mis cursos. Les presentaré las más últimas tendencias en el mundo pastelero. Enseñaré cómo monetizar su trabajo, cómo aumentar la ganancia y cómo ganar respeto y reconocimiento.
Soy una chef que siempre ejercita sus habilidades, las mejoro y después de dominarlas, se las enseño. Durante último año realicé más de 50 máster class. Siempre me estoy desarrollando y actualizando mis conocimientos y de este modo ya invertí en mi educación más de 20 mil euros y sigo aprendiendo de los mejores chefs europeos.
¡Estoy en la televisión!
Como apasionada de arte de la repostería, la Natalia A. tuvo la increíble oportunidad de aparecer en la televisión. El productor general del programa se comunicó con ella y dijo que estaban en la búsqueda de nuevos talentos y ideas novedosas para presentar a la gente.
Y ya que encontraron trabajo de Natalia muy especial y extraordinario, les parecieron que sobre sus “obras de arte” debe saber más gente.
Así la Natalia tuvo la oportunidad de presentar en la televisión su torta más artística que había hecho y hasta ahora la más favorita de ella. Fue una experiencia emocionante.
También Natalia compartió su método de cómo llegar al éxito, cómo monetizar lo que uno ama hacer, explicó el proceso detrás de cada dulce que hace, dio muchos consejos para los que quiere apasionarse en el rubro y invito a explorar los programas de la “Academia tortas de elite”.
Ver el entusiasmo en los ojos de los espectadores fue realmente gratificante y la motivó aún más para seguir creando y llevando dulzura a la vida de las personas.
