Please sign up for the course before starting the lesson.
Capa crujiente de pistacho En esta clase aprenderás: Recomendaciones 1. Para «abrir» todo el sabor de los pistachos los debes picar.2. Importante usar chocolate belga para estar segura del sabor y de la calidad de sus postres.3. Se puede utilizar otro aceite que no tiene olor.4. Colocando la capa de pistachos, debes trabajar rápido ya que el bizcocho viene del congelador, es frío y la capa de pistacho con chocolate que pones arriba, se estabiliza súper rápido en contacto con superficie fría.5. Asegúrate de congelar bien cada capa del pastel.
