El Pastelero Rico
Queridos amigos, me alegra mucho darles la bienvenida a este mini curso «El Pastelero Rico» donde te ayudo a aumentar tus ventas y boleta promedia. Ya en 2 semanas tus ganancias crecerán notoriamente.
• sin ofertas constantes
• sin contenido diario en las redes sociales
• sin inversión adicional
– aprenderán a preparar los postres más pedidos y más buscados por los clientes
– sabrán cómo venderlos en las redes sociales
– crearán una súper biografía de su página de Instagram que genere nuevos seguidores y ventas
– aprenderán a editar sus fotos de la forma profesional
– tendrán en sus manos el esquema de ventas a través de las historias de Instagram
Recetas del curso
1. Cake pops. Delicioso complemento para tus pedidos o producto separado. Húmedo, con crema, encerrado en una capa de chocolate real.
2. Pasteles de mousse. Postre individual con un centro de fruta y una estructura esponjosa y ligera creada a base de chocolate belga. Glaseado espejo o de chocolate.
3. Mini cake. Postre individual gourmet. Obra de arte y mix de sabores en un bocado.
En el curso aprenderás:
1. Varias técnicas de preparación de postres modernos. Desde el formato de horneo de masa base hasta la presentación al cliente
2. Aprenderán la tecnología de creación del relleno. Sabrán cómo encerrarlo sin que se escape y cómo armar el pastel para tener un lindo corte.
3. Combinar los sabores y tipos de coberturas modernas.
4. Conocerán todas las etapas de elaboración y sabrán cómo optimizar el proceso para poder preparar fácilmente grandes cantidades para su venta en una fecha determinada.
5. Aprenderán hacer «fotos que venden»
6. Crearán una súper biografía de su página de Instagram que genere nuevos seguidores y ventas
7. Tendrán en sus manos el esquema de ventas a través de las historias de Instagram.
Este curso no solo te enseñará cómo preparar un postre delicioso y moderno, sino que también te abrirá las puertas a la comercialización de las recetas. Podrás sorprender a los clientes con nuevos sabores y mantener una calidad estable del producto.
Como es el proceso de tus estudios:
Cada postres se presenta en un módulo separado. Cada módulo del curso va acompañado de videotutoriales en formato «paso a paso» y recetario en formato descargable excepto el último módulo donde solamente descargas un documento completamente detallado el proceso de las ventas a través de historias de Instagram.
En cada etapa de preparación tienes posibilidad de preguntar y dejar comentarios.
En cada lección encontrarás nuevas técnicas y secretos que podrás utilizar en tu negocio o para tu desarrollo personal.
Antes de empezar:
- El acceso al curso dura 2 años
- Las lecciones se abren inmediatamente después del pago total
- Si alguna lección no se abre, escribe al servicio de atención
- Todo el curso esta dividido en dos partes: la parte principal y la parte de bonos.
- Tu misma/o controlas el tiempo y el ritmo de tus estudios, puedes hacerlo desde cualquier lugar del pais o del mundo, desde cualquier dispositivo.
- La forma mas segura y recomendable es dividir tus estudios en 2 semanas:
durante la primera semana haces la parte principal, sacas fotos, haces cuistionario y para la otra semana dejas la parte de bonos. Asi avanzas en el proceso y no te demoras demasiado. - Para acceder a la parte de bonos debes preparar por lo menos un postre, subir su foto y completar el cuestionario al final de la parte principal.
- Si tienes dudas, preguntas, consultas, todo lo que sea lo escribes abajo, despues de ver clases en la parte que se llama ¨Comentarios¨
Inventario
● Moldes de silicona, semiesféricos o esféricos
de 4 cm de diámetro (para rellenar).
● Moldes de silicona en forma de corazon o
de semiesfera.
● Molde desmontable de aluminio cuadrado
de cualquier tamaño.
● Cortador redondo de 4-5 centimetros.
● Palitos de plastico para cake pops.
● Papel plastico.
● Una olla con fondo grueso.
● Espátula de silicona.
● Cuchillo.
● Mangas pasteleras.
● Contenedores de plastico para almacenar.
● Papel de teflon o papel mantequilla.
● Tamiz
● Balanza digital
Equipos
● Batidora planetaria o manual.
● Horno.
● Refrigerador con congelador.
● Microondas
No olvides que lo principal en el proceso de elaboración de postres es disfrutar de cada paso y divertirte. Estoy segura de que este mini curso te resultará útil.
Juntos podemos conseguir resultados increíbles y te convertirás en un auténtico maestro en el elaboración de postres modernos.
Amigos, ahora preparen sus herramientas culinarias y comenzaremos un emocionante viaje al mundo de los postres modernos. Te espero en la primera lección donde llegaremos a la parte más divertida: creación de los Cake pops.
